outidoor　outi居酒屋編　

友人から　
「タカノツメ」「コシアブラ」「クレソン」を頂いたので
ちびパンで天ぷら　に致しました。コシアブラの天ぷらは春の一番のごちそうです。

本日のお酒は　「播州一献」の庭酒　（発泡酒）　食中酒は　「播州一献」の純米酒

クレソンはサラダと炒め物。豚肉とトマトと一緒に白ワインとオリーブ油で炒めます

クレソンのサラダ　クレソン、玉ねぎの薄切りを水分絞って、レモン汁、塩、ゴマ一杯、エクストラバージンオリーブ湯で絡めるだけ　酒の肴にぴったりです。
鰯の梅煮、お吸い物　

朝　サラダと　炒め物で頂きました。

ちびパンは揚げ物得意です。山に持って行って天ぷら作ったこともありますね。
４枚セットで一枚友人に上げました。一人暮らしなら二枚でよいかもです。
終わったら、水洗い（洗剤で洗わない）で油を必ず塗っておきましょう！