鉄拐山、旗振山、鉢伏山から塩屋へ（神戸市須磨区・垂水区）

朝から西から冷たい風が吹いていますが、陽が射せばば暖かく登りではすぐに汗をかきます。
今日は地元の山にメスティンを携行し、見晴らしのいい山上で作って食べるハイキングです。

鉄拐山から鉢伏山まで起伏の少なめの縦走路で、ウバメガシの樹林を抜けて歩きます。
登山道のツツジは大半が散っていましたが、山腹は新緑の濃淡が美しいです。

山上遊園の藤棚は結構咲いていて季節はどんどん進んでいるのだなあと感心。
休憩適地を見つけてお昼にしました。
・サバ缶パスタ
パスタ80ｇを半分に折り、メスティンへ投入。続いてニンニク1/2欠片と鯖缶水煮を汁ごと入れます。水200ｃｃ、ミニトマト2個を半分に切って並べます。フタをずらして置き、とろ火で約12分。水気が
減ったら水菜を散らし、再びフタをして蒸らします。味はハーブソルトで整えて完成。
・もう1品はソーセージのパスタ
パスタ、水量は上記と同じ。ソーセージとブロッコリー、ハーブソルトをいれたらとろ火で12分。火を止め、ゆで卵をいれて完成。

下山後、塩屋の豆腐屋さん「田仲とうふ店」でぬし豆腐を購入、これが美味しんです。