「OUTiDOOR」おうちどあ　スキレットで手ぬきパスタ

OUTiDOOR第5回はパスタ　ソースはレトルト　水分量などメモ代わりに書き残しておきますφ(..)

用意した物
パスタ(太さ1.6mm ７分茹で)水300ml 塩小さじ1杯程度 オリーブオイル小さじ1杯 黒コショウ少々　レトルトのパスタソース スキレット

作り方
1)パスタを半分に折ってスキレットにin
2)水300mlに塩小さじ1杯を溶かしてスキレットに入れ中火相当でスイッチON
3)規定のゆで時間近くになったら1本つまんでみて好みの方さを確認
4)ほんの少し硬さが残っているあたりで(今回だと10分弱位)パスタソースを投入
5)残っていた水分でソースを延ばすような感じで温めていきます
6)ソースが温まり全体に絡んだら黒コショウを振ってスキレットのまま食卓へ
7)あつあつを召し上がれ～　食べ終わる頃でも鍋掴みが無いと火傷するかもしれませんご注意を

いま書きながら なんでお水から茹で上げたんだろうか？普通は沸騰してから入れますよね⁇
茹でている時は水多かったかなと心配でしたが問題なし　あと20ml位多い方がソースを温めるときに焦げ付きを心配しなくても良い位なのかも
でもまぁ美味しくできて良かった　次回はソースも作ってみよう

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