夏日の涼しい　六甲山　花散策　と　海でｏｕｔｉご飯（キーマカレー）　

快晴です。
少し早起きして六甲山に花散策してきました。
もと会社の先輩が三日前に出会った「ベニドウダン」にどうしても会いたくて、腰の調子が悪く体調場少し本調子ではありませんがゆっくり散策してきました。

六甲縦走路を散策します。
縦走路で４本位の紅ドウダンに会えました（先週は別のことに心とらわれていて発見できず・・・）
山も同じ山を歩いていても、気づく気づかないで出会いがかわりますね。
「フタリシズカ「」も会え、」「コアジサイ」が咲き始めてとてもかわいかったです。
「ヤブウツギ」が満開で初夏の山でした。会いたかった大きな紅ドウダンにも会え嬉しい限りです。稜線は涼しく、気持ちいいハイクでした。途中年配の方に道を聞かれご案内できました。
分岐が多いのですが、標識通りに進めば間違いはありません。

お昼にキーマカレーと思っていたのですが、ライスを忘れて
オウチドアでのランチになりました。
夏日です。海は風も涼しく、久しぶりに「ヘリノックスチェア」でまったりご飯を楽しみました。

「キーマカレー」
★　クミンシード　クミン、ターメリック、コリアンダー、カイエンペッパー、ターメリック
ニンニク、ショウガ、牛ひき肉、淡路島玉ねぎ。ヨーグルト、セロリ

オリーブオイルでクミンシード、ニンニクショウガを炒めて玉ねぎを飴色に。
ひき肉を炒め、パウダースパイスで炒める。少し水とワインで煮込み、最後にセロリとヨーグルト入れ、ガラムマサラと塩で出来上がり。

★ターメリックライス　（スズコ、山ブキ入り）
メステインに　米とスズコ、山ブキ、塩、酒、バター少し入れ　炊きます。

そのまま駐車場下に！

ヘリコックスの座り心地よく、風が涼しくて寝てしまいそうでした。

キーマカレーはお弁当にもできお勧めです！

熱い夏日ですが、山も海も涼しく過ごせました。