OUTiDOORおうちどあ　メスティンで作る　プチトマトめし

OUTiDOORおうちどあ企画第21弾
BBQ大好き芸人たけだバーベキューさんがメスティンで作ってたトマトご飯をプチトマトでアレンジしてみました　簡単に作れるのにと～っても美味しかったですよ～皆さんもぜひ作ってみてください!!

材料
お米1合　コンソメ1粒　プチトマト　オリーブオイル大さじ3杯

作り方
1）お米を洗って30分ほど水を吸わせておく
2）コンソメを大さじ1杯位のお湯で溶かしておく
3）メスティンに洗ったお米 溶かしたコンソメ オリーブオイルを入れポッチ半分まで水を入れ火にかける
4）3～4分湯気が立ってきたら一度火から下ろしざっくり米をかき混ぜプチトマトを並べる
5）再度火にかけ14～15分たったら　火から下ろしタオルに包んで蒸らします
6)器によそったら黒コショウを一振りして　トマトを潰しながら召し上がれ～♪

まとめ
コンソメとトマトの味がご飯に染み込んでベリーデリシャス　これもリピ決定!!
最後の蒸らしの所で焦げ付かないように逆さにしたことでトマトが少し潰れてしまったのが残念(><)
彩りでパセリがあってもよかったかな
次回はたけだバーベキューさんが作ってた大きなトマトを丸ごと一個バージョンをやってみよ～


最近メスティンネタが続いてますがスキレット料理も練習してます
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