おうちどあ　キューバサンドメーカーを使ってみた。

感染者が増えてきたのでハイキングへ行くのはやめて
自宅で山ごはんの練習をしてみました。

秋ごろから好日山荘店頭にも並んでいる
【ハイマウント　キューバサンドメーカー】

バケットを買ってきて焼いてみました！

キューバサンドは、その名の通りキューバあたりが発祥…というわけではなく
フロリダでキューバ人労働者に提供されていたものが始まりだそうです。

キューバパンにハム、ローストポーク、チーズ、ピクルス、マスタードが
正式なレシピになりますが…その辺を用意している時間はなかったので
自宅にあったものでそれっぽく仕上げてみました。

バケットを使ったホットサンド。と言うのが正解。

・バケット
・作り置きのサラダチキン
・トマト
・冷凍庫にあったオムレツ

バケットを半分に切り、さらに上下に半分に分ける。
バケットの内と外にマーガリンを塗る。
各食材をスライスしてマーガリンを塗ったバケットに挟む。

プレスして焼く。

以上。

キューバサンドメーカー自体は熱の周りが良いので
一気に加熱して、温度を見ながら手早く仕上げるのがよさそうです。
カリっと焼きあがったらできあがり。

手軽ですが食感も食パンとは違いカリカリ感がとてもよく美味しかったです。
これなら山でも出来そうです。

そして、翌日。
夕飯のハンバーグをキューバサンドメーカーを使って焼きました。
グリルパンとしても使えるハイマウント　キューバサンドメーカー便利です。
キャンプの時に大活躍しそうです！

ハンバーグは100ｇほどにして、耐熱皿にトマトソースと野菜とチーズをのせて
グリルで仕上げと言う形で仕上げましたが
スキレットがあれば　キャンプでも楽しめそうですね。
これはハンバーグでなくてもチキンでもよさそうです。

今回はどちらも自宅のガスコンロで調理しましたが
登山やキャンプのガスバーナーでも十分にできそうです。

お山に行けない時は自宅で山ごはんの試作がオススメです。