山の上でカレーを作ろうin棒ノ嶺（埼玉県）

今回は『山の上でカレーを作ろう』というわけで、やって来たのは埼玉県の棒ノ嶺。
カレー作りリーダーの妻藤さんが色々な諸条件（山頂が広くテーブルがある、行程が短い、温泉が
あるなど）を満たす山を選定してくれた結果、棒ノ嶺に決まりました。今回の主目的
は登山よりもカレー作りだ、と意気込んで出発。

上りで使ったコースは沢コースと呼ばれ、一般登山道ながらも沢に沿って
歩いていくためなかなか楽しめるコースです。途中沢を横切ったり両側の狭まったゴルジュを通過したりするなど、歩いていて飽きない上りです。ここまでは良し、沢が終わった後が
大変でした！登山道にまさかの階段の連続・・・。どこまでも延々と続く上り階段。
「今日はカレー作りに来たのに、こんなはずじゃなかった・・・」と心の中でぼやきつつ、カレーのために山頂を目指しました。

そしてついに山頂に到着。曇っていて気温が低く思った以上に寒いです。そんな中早速
料理の準備に入ります。リーダーの妻藤さんがカレーの食材である野菜やお肉（下味付き♪）を、宮坂さんがお米を持ってきてくれたので、まずはお米を炊きつつ野菜を切ります。バーナーは
ガソリンバーナー３つにガスストーブ１つと火力は十分！
次に切った野菜を炒めてカレー用鍋に水を張り沸かして、根野菜から煮込んでいきます。お肉を
炒めて鍋に入れ煮込みます。
ここでやたらと山頂の気温が低く寒いので、お湯を沸かしてみんなでおしるこタイム。「今日は
ダウンジャケットはいらないな」と家に置き残したことを自分なりに反省しつつあたたかくて
甘いおしるこでホッと一息。（フリースと雨具の上着を着込めば何とか寒さに耐えられました）

鍋にルーを入れてかき混ぜつつ溶かしていきます。そして数分後、ついにカレーが完成！
自分にとって初めて山の上で作ったカレーは、とっても美味しかったです。お腹は減っていたし、寒かったのもあって熱々カレーが余計に美味しく感じられました。今まで日帰りだったらいつも
コンビニのおにぎりやパンとかばかりでしたが、自分たちで作っていただくカレーはやはり格別な味でした。

食後はコーヒーを飲んで体を温めてから片づけを開始。下山後は下山口でもあるさわらびの湯に
立ち寄ってから帰路に着きました。