「OUTiDOOR」おうちどあ　スキレットで簡単おつまみ「焼きフフライドポテト」

OUTiDOOR第6回は焼きフライドポテト　アウトドアでは無いOUTiDOOR(おうちどあ)ならではの簡単レシピです　失敗のリスクは限りなく低いと思います　ぜひお試しください

用意した物
じゃがいも２個(8等分にして使いました) オリーブオイル大さじ2杯 塩黒コショウ マヨネーズ/ケチャップ/粒マスタードはお好みで　スキレット

作り方
1)じゃがいもはよ～く洗って皮は剥かずに８等分に切り分けました(６等分だとちょっと厚かったです)
2)お皿に載せて大さじ３杯位の水を入れラップをかぶせたら電子レンジ500W５分(箸がスッと刺さるくらい)ホクホクにします　ココがこのレシピのポイント　おうちどあならではの技です
3)スキレットを中火目安で温めます(IHコンロを使いました)
4)十分に温まったらオリーブオイルを注いで3)のじゃがいもを投入
5)軽く焦げ目がつくまでいじらない←コレ大事
6)両面こんがり焼け目が付いたら皿に取り塩コショウを振る
7)アツアツ出来立てを召し上がれ～♪