OUTiDOORおうちどあ　アガーを使って飲めるコーヒーゼリーを作ってみよう

OUTiDOORおうちどあ企画第19弾　
蒸し暑い日が続いてますね　ブレイクタイムに一味違うアイスコーヒーはいかがでしょう　

今回の材料
アガー7ｇ　砂糖40ｇ　コーヒー150ml　水350ml　メスエィン(小)　P-153バーナー

作り方
1）アガーと砂糖をメスティンに入れてよく振りまぜておく
2)濃い目のコーヒーを150mlほど用意
3)2）のコーヒーに水を350ml加え1）のメスティンに注ぐ
4)バーナーにかけて沸騰したら2分ほど吹きこぼれない様にフツフツ状態をキープ
5)2分経ったら火を止め表面に出てきた細かな泡をすくって粗熱を取る
6)冷蔵庫に入れて冷やす
7)好きなだけカップに取ったら牛乳(豆乳でもOK)を入れてザクッとかき混ぜれば自家製ドロリッチの完成です!!召し上がれ～♪

まとめ
コーヒーゼリーを作ろうとキッチンに立ちましたが　ん?分量を増やせばもっと柔らかになるはず　ってことはあの(最近量が少なくなっちゃってさらにあんまり売ってない)ドロリッチが好きなだけ飲めるのでは???と作ってみました　こんなに簡単に作れることが判明したのでリピート決定です!!
水の量を300ml位に減らせば普通のコーヒーゼリーになりますよ　ぜひお試しください