OUTiDOORおうちどあ あのスナック菓子を衣にまとったカリカリ唐揚げ

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投稿者
伊佐 直浩
玉川ガーデンアイランド店 店舗詳細をみる
日程
2020年08月11日 (火)~2020年08月11日 (火)
メンバー
天候
コースタイム
コース状況
難易度
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OUTiDOOR おうちどあ 老若男女あらゆる世代に愛される「鶏から揚げ」にチャレンジ
ただの唐揚げじゃない 皆さんが知っているあのスナック菓子を使ってカリカリ衣にしてみました

今回の材料
鶏もも肉300g ポン酢大さじ2杯 塩小さじ1/4 にんにく半かけ ベビースターラーメン1袋 片栗粉大さじ3杯
作り方
1)鶏もも肉を一口大にカット
2)ポン酢、塩、おろしにんにくを鶏肉に揉み込む(30分程室温で放置)
3)ベビースターラーメンを袋の上から細かく潰し片栗粉とよく混ぜ衣を作る
4)衣を押し付けるようにして鶏肉にまぶす
5)フライパンに1cmほど油を入れ中火で揚げていく
6)全体がうす茶色になればOK キッチンペーパーの上で油を切る
油切の最中にも火が通っていくので3~5分ほど置く
7)お好みで檸檬を絞って召し上がれ~♪

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みんな大好き唐揚げ

隠し味はコレ

ベビースターラーメンと片栗粉の衣

1cmほどの油で揚げていきます

カリカリ唐揚げ完成です

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